3-5 Kasım 2017 tarihleri arasında yapılacak olan Tarsus Gastronomi Günleri çerçevesinde Tarsus Ticaret ve Sanayi Odası’na Çalıştay yapılarak kafe break ve Tarsus ürünleri sunularak – Biberli ekmek, Tarsus çöreği, Karakuş tatlısı, Mamül ve çeşitli börekler ikram edilmiştir.
Çalıştaya; Mersin Büyükşehir Belediyesi, Tarsus Belediyesi Mersin Üniversitesi, Gazi Üniversitesi, Tarsus Ticaret ve Sanayi Odası, Mersin ve Tarsus Kent Konseyleri ile Restoran işletmecileri katılmışlardır.
Çalıştayda, Tarsus’a ait Yöresel Yemeklerin nasıl tanıtılacağı, sektörde yaşanan sorunlar ve çözüm önerileri görüşülmüştür.
