Page 36 - Tarsus TSO 2020 Faaliyet Raporu
P. 36
2020 FAALİYET RAPORU
TARSUS YERYÜZÜ PAZARI
Tarsus Yeryüzü Pazarı 18 Ekim‟de Kubat Paşa Medresesi önünde açılıyor. Pazar, iyi, adil ve temiz
üretim yapan bölge yerli üreticilerinin ürünlerini tüketicilerle buluşturacak.
Türkiye‟nin 4‟üncü, dünyanın ise 70‟inci „‟Yeryüzü Pazarı‟‟ Tarsus‟a açılmak için gün sayıyor. Tarsus
Belediyesi, Tarsus Ticaret ve Sanayi Odası, Tarsus Ticaret Borsası, Tarsus Ziraat Odası ve Tarsus
Slow Food işbirliğinde açılacak Tarsus Yeryüzü Pazarı hızlı yaşam temposuna karşı bir duruş
geliştirmek ve yok olmaya yüz tutmuş yerel yeme-içme alışkanlıklarını korumak amacıyla İtalya‟da
başlatılan Slow Food hareketinin bir parçası. Sağlıklı ve hakkaniyetli beslenme kurallarını hayata
geçirmek için kurulan bu pazarlar, iyi, adil ve temiz üretim yapan yerli üreticilerin tüketicilerle
buluşmasını sağlamasının yanı sıra yerel gıda kültürlerinin ve biyoçeşitliliğin korunması açısından da
önemli bir görev üstleniyor.
ULUSLARARASI TANITIM
Tarihi Kubat Paşa Medresesi önünde kurulacak Tarsus Yeryüzü Pazarı‟nda, iyi, adil ve temiz üretim
yapan bölge yerli üreticilerinin ürünleri sergilenecek. Tarsus‟a ve yöreye özgü tatların tüketicilerle
buluşturulacağı Tarsus Yeryüzü Pazarı ile kentin ve bölgenin uluslararası alanda tanıtımı hedefleniyor.
